重庆市楠之林雪生态农业开发有限公司

重庆冬草莓的养殖方法,冬草莓的采摘 草莓都是初夏才吃得到,而现在,冬季才是吃草莓的时节。但冬季草莓种植,难度不小,尤其苗期管理很重要,直接影响到产量和品质。以下这些问题,需要注意: 一、冬前管理 草莓定植后,应做到以下三点管理工作: 1、薄肥勤施:给苗条喷施新高脂膜,具有缩短缓苗期,适应新环境,健康成长的作用。幼苗期施肥量要少,具有促进根系生长,增加顶花序的花数。 2、保持湿润:一般采用大棚、小拱棚双重覆盖保温外,还可采用叶面覆盖等保温措施。 3、定时检查:除草松土,剔除病叶。 二、开花前后管理 草莓在开花坐果期需喷施叶硕草莓专用抗病液肥,具有防冻、防寒,保花保果的作用。在开花前期、幼果期、果实膨大期喷施+冲施叶硕草莓海藻长效水溶肥,增强花粉受精质量,循环坐果率。 草莓果实柔嫩且花期长,要特别强调采用病虫综合防治措施。开花坐果期及果实发育期不用药剂防治。 三、越冬期管理 草莓是多年生草本植物,其丰产管理的关键时期在冬季。冬管的关键重在抓好“三防”,即防寒、防旱和防早花。寒冬来临前,要浇透水以防寒。 因此,草莓苗势健壮,长势中庸才是好苗。控制肥水供应,减少含氮化肥使用,同时注意补充中微量元素,促进根系发达,提高吸肥能力。叶硕草莓专用抗病液肥+叶硕草莓海藻长效水溶肥套餐结合,苗期冲施或喷施1-2次,苗齐苗壮,抗冻抗寒。 冬季采摘草莓注意事项 因为草莓果皮薄,果汁多,易变质,所以草莓一般应在七八成成熟时要及时采摘。在采摘时必须注意下事项: 1、分批采摘:因为草莓的一个果穗中各果实的成熟期不一样,所以必须分期分批采摘。一般采摘初期可每隔1-2天采摘一次,盛果期要天天采摘,如果不及时采摘,果实过熟就会腐烂变质,影响其他未成熟的果实质量。 2、适时采摘:采摘时间一般应在清晨露水已干至午间高温来临之前或傍晚天气温转凉时进行。因为早晚气温低,果实较硬,宜于贮运,便于采摘;中午前后气温较高,果实发软果皮易碰伤流汁,影响果实贮藏和质量。露水未干时采摘的果实易腐烂,不宜长途贮运。 3、细摘、轻放、分级:草莓浆果的果皮薄、果肉柔软多汁,极易碰伤。采摘时要做到轻拿、轻摘、轻放;不要硬拉,以免拉下果序、果蒂和碰伤果皮。采摘时为了减少果实堆压损伤必须应用合适的容器,容器的内壁要光滑、底平,深度较浅,不要使用水桶、箩筐等过深和内壁粗糙的容器。同时要根据果实的成熟程度做到分级存放。 咱们出游的注意事项 1、去的时候可以带个小剪刀,如果采摘量大,比较娇嫩的小指头(冰团众美女)会掐肿的。 2、带小孩(胃怀)的家长(F老头)对一些园子里采蜜的蜜蜂不必害怕,只要不招惹,蜜蜂能和人(胃怀)和平共处。 3、一般大棚的草莓不需要水洗直接采下就可以吃,因为草莓是很娇嫩的水果,生长的时候对细菌环境特别苛刻。市场上卖的草莓都是因为运输污染才需要清洗。 4、有些草莓大棚里为了杀菌同时栽培了一些零散的蒜苗,请不要把这些当作杂草拔掉,那是果农为草莓维护无菌环境特意栽培的。 5、草莓维生素含量高,营养丰富,但性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次吃10-20粒为宜。小孩酌减。 6、冬季草莓大棚里比外界温度高出10度左右,采摘进出大棚注意减衣加衣,防止感冒。 草莓在生产过程可能会出现的一些问题及解决方法 灰霉病是设施草莓生产的一种常见病害,危害日益严重。草莓发生灰霉病后,一般减产20%~30% ,重者达50%以上,甚至绝收。草莓灰霉病主要为害花器、果实、叶柄和叶片,不同部位表现症状不尽相同。由于田间环境的多变性及品种差异,近年来草莓灰霉病不断表现出一些新的症状。 一、发病症状 1.花器发病症状 幼嫩的花器容易感病,侵染初期花萼出现水渍状针眼大的小斑点,随后扩展成近圆形或不规则形病斑,通过花萼逐渐延伸侵染子房及幼果,后导致幼果上出现水浸状病斑。 2.果实发病症状 果实染病多发生在绿果上,侵染初期在果实上形成水浸状病斑,病害进一步扩展形成褐色病斑,并且病原菌向果实内部纵向侵染。在雨天、浓雾或高湿的环境下,病斑迅速扩展,在病果上形成灰褐色霉层,加速病害的传播。空气干燥时病果呈干腐状,导致果实脱落。 3.叶片发病症状 染病的花瓣脱落到叶片上或靠近地面的叶片容易染病,初期在叶片上形成水渍状小斑点,后向外扩展,形成灰褐色水浸状大斑,部分病斑具有轮纹,后蔓延到整片叶,导致叶片腐烂、干枯,病斑部位后期形成灰褐色霉状物。 4.叶柄发病症状 染病的花瓣脱落到叶柄处引起叶柄发病,初期叶柄颜色变浅,形成水渍状小斑,扩展后呈长椭圆形,在湿度大的条件下表面会着生灰褐色霉层。 二、发生规律 1.初次侵染 近年来研究表明,几乎所有草莓灰霉病越冬菌源均来自于草莓茎、叶等病残体上附着的菌丝体。春季条件适宜时,菌丝体萌发,产生分生孢子梗和大量的分生孢子。 2.传播途径 ① 气流传播。 田间湿度较大时发病部位产生大量的分生孢子,分生孢子脱落后随着风力传播到其他健康植株上,形成侵染循环。 ② 雨水和灌溉水传播。 地表残存病残体上和土壤中附着的菌丝体在条件适宜时萌发,